まず3行でわかる
- 圧釜うどん もちり 栄店は2026年11月10日に開店予定。場所は名古屋市中区栄三丁目22-22、チサンマンション白川公園の1階です。
- 名物として発表されている肉ぶっかけうどんは1,320円（税込）。普通盛り・大盛りは無料で、小盛りと特盛りは差額があります。
- 営業時間は全日11:00～21:00（L.O.20:30）、定休日は無休（不定休）。最寄り駅と徒歩分数は発表に記載がなく、未確認です。
名物は肉ぶっかけうどん、1,320円（税込）
運営会社の株式会社エフリードが2026年11月5日に発表した内容によると、肉ぶっかけうどんは同店の名物商品です。薄切りの牛バラ肉を玉ねぎと一緒に甘辛く炊き、大根おろし・青ねぎ・花かつお・刻み海苔をのせ、レモンを添えると案内されています。冷と温が選べます。
掲載写真は発表資料の商品写真です。編集部が店舗で撮影したものや、実食した感想ではありません。
圧力釜で茹でる「もちり麺」
店名にもなっている麺は、発表によると、圧力釜を使った独自製法で特注麺を茹で上げ、流水でぬめりを落として氷水で締めたものです。弾力やコシについての説明は発表資料によるもので、編集部で確かめたものではありません。
天ぷらセットとご飯もの
うどんに追加できるセットは、とり天セット（とり天2個・ししとう）429円と、親子天セット（とり天・半熟味玉・ししとう）495円。ご飯ものは、ミニ炊き込みご飯275円、ミニとろ明太丼495円、ミニ牛めし539円、ミニ海老天丼759円の4種類が発表されています。いずれも税込です。
うどんは990円から1,980円まで10種類
発表されたうどんは10種類で、価格はすべて税込です。甘炊き大判きつねうどん990円、とろ旨カレーうどん1,089円、明太とろろぶっかけうどん1,100円、とり天ぶっかけうどん1,199円、旨辛ラー油の豚つけ汁うどん1,210円、明太バター釜玉うどん1,265円、肉うどんと肉ぶっかけうどんが各1,320円。国産和牛を使う出汁しゃぶぶっかけうどんとすき焼き釜玉うどんは各1,980円です。普通盛り・大盛りは無料、小盛りは55円引き、特盛りは220円増しです。
開店記念の案内
発表では、公式Instagramをフォローした人を対象に、11月10日と11日の2日間、肉うどん・肉ぶっかけうどんを「ワンコイン500円」で提供すると案内しています。また、2026年10月27日から11月24日までの応募期間で、フォローといいねをした人の中から10名に2,000円の食事券が当たる企画も発表資料にあります。対象や条件の詳細は公式Instagramと店頭で確認してください。
おでかけ前に
開店日は11月10日の予定です。この記事は11月5日の発表をもとにしており、開店後の営業状況は確認していません。価格は開店発表時の税込価格で、当日の店頭価格や販売状況は未確認です。
最寄り駅、徒歩分数、予約の可否、支払い方法は発表に記載がありません。住所は栄三丁目です。地下鉄の駅からの行き方は地図で、営業時間の臨時変更や不定休の休業日は公式Instagramで確かめてください。
写真の出典・確認日
開店日・店舗概要・メニューと価格・開店記念の案内・掲載写真：株式会社エフリードの公式発表（PR TIMES、2026年11月5日）。店舗の公式Instagram：udon.mochiri.sakae。
確認日：2026年11月5日。写真は発表資料の商品写真を、関連する開店紹介に無加工で使用しています。掲載料を受け取った依頼記事としては扱っていません。